再貴也要吃！它是心髒“阿司匹林”，清血管，護眼強免疫，別錯過

1.水果
2.草莓

導語：春天，遇到“此果”別手軟，富含維C營養高，現在正當季，別錯過！

隨著生活水平的提高，人們在解決了基本的溫飽後，吃的東西越來越好，各種各樣的餐後

水果

，也成了生活的必備品。大部分水果都富含維生素，給身體補充水分的同時，還可以起到健胃消食的作用。春天，氣溫回升，氣候幹燥，適量多吃點水果，不僅可以緩解春燥，對身體也有很多的益處。

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春天，很多水果大量上市！其中，有一種水果非常受歡迎，被稱為“早春第一果”，這種水果就是

草莓

。草莓富含鈣、鐵、磷、多種維生素、纖維素和花青素等營養物質，素有“水果皇後”的美稱。它的維生素C含量比蘋果高好幾倍！常吃草莓可以促進腸胃蠕動，防止便秘，增強機體免疫力，養肝明目，保護心髒，加固血管，改善血液循環等功效！

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我們村種植的草莓，在我們縣可以算是小有名氣，汁水豐盈、口感超好。春節前賣30塊錢一斤，現在一級果才賣10幾塊錢一斤，價格便宜了不少！每次回村裏，我都會買上一大桶，吃個四五天。草莓除了直接吃以外，我還把它做成了草莓醬和草莓幹，放在冰箱保鮮，隨吃隨取，保存很久都不會壞！下麵，就把自製草莓醬和草莓幹的做法，分享給大家！趁現在草莓便宜，可以製作一些囤起來哦！

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一、【自製草莓醬】

準備食材：草莓、白糖、檸檬。

1.將草莓去掉蒂以後，放入盆中，加入適量的清水，加入適量的麵粉，少許小蘇打，輕輕攪拌均勻，浸泡十分鍾，然後再用清水清洗兩遍，控水備用。

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2.將草莓切成小塊，裝入盆中，加入白糖，攪拌均勻，密封起來，靜置1個小時，將草莓內的水分，醃製出來。

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3.把草莓和湯汁全都倒入鍋中，開中大火煮，邊煮邊用鏟子不停地攪拌，使草莓受熱均勻，草莓變軟後，滴入檸檬汁，調成小中火，熬至果醬濃稠後關火，自然放涼後，將果醬裝入無水無油的容器裏，密封放入冰箱保鮮層保存。早餐時，塗抹在雞蛋餅或麵包片上，酸甜可口，特別好吃！

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二、【自製草莓幹】

準備食材：草莓、白糖。

1.將草莓去蒂後，裝入盆中，加入鹽、麵粉、小蘇打和清水，浸泡十分鍾後，用流動的清水，衝洗兩遍，晾幹表麵水分備用。

2.將草莓裝入盆中，加入白糖，攪拌均勻，密封醃製3-4個小時後，倒入鍋中，小火煮10分鍾，再將草莓取出晾幹，熬出的湯汁直接衝水喝。

3.烤盤上鋪一層矽油紙，將草莓擺放好，放入烤箱中層，調150度，上下火，烤1個小時，中途要多翻動幾次。

4.將草莓取出，放在陽光好、通風好的地方曬一上午，然後將草莓幹放入食品袋內，放入冰箱內保存，隨吃隨取即可。

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我的分享，有沒有觸動到您的味蕾，是否有讓您有立馬下廚試試的衝動呢？心動不如行動，想吃哪道菜，放下手機，趕快去試做一下吧！做好以後，不要忘記拍照，在評論區曬出您製作的菜品喲！

如果您喜歡廚娘分享的美食，請將廚娘的分享，轉發給您身邊更多愛生活，愛美食的朋友！您的支持，是我前進的動力！謝謝大家，下期見。

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1.遠東
2.地緣
3.訪華
4.終極
5.美國

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文/楊國英

沒怎麼興奮，一切好像都在預料之中。

公開信息顯示，本周歐洲領導人將啟動一輪轟轟烈烈的

訪華

熱潮。

在這些歐洲領導人中，有法國總統馬克龍、意大利總理梅洛尼、西班牙首相桑切斯，還有歐盟委員會主席馮德萊恩，別外，歐盟主管外交事務的高官博雷利也表示近期也將訪華。

這一輪即將迎來的歐洲領導人集體訪華，洗刷了全球對中國的誤讀。

今年以來，國外元首級別的訪華，一度給部分國內和國外輿情造成了誤讀，貌似中國已經被發達國家隔絕了——因為，柬埔塞、伊朗、白俄羅斯，在西方語境中，都屬於非民主政體。

這種誤解，當然是正常的，我也曾經誤解過。

但是，現在不僅新加坡總理訪華了，而且，歐洲領導人更將開啟一輪集體式訪華的熱潮。

歐洲領導人即將開啟的訪華熱潮，實質象征在中美

終極

撕殺的疆場上，中國已然扳回一局。

這一局中國扳得不容易，扳得險象環生，扳得峰回路轉。

在

美國

的戰略布局中，今年原本是終極扼殺中國的一年，因為，今年確實是千載難逢的——俄烏戰爭的爆發和持續，導致發達國家前所未有地擁抱在美國周邊，美國對盟友的號召力超過蘇聯解體之後的任何一個時期。

也正因為此，春節之後，美國連續不斷地針對中國挑起矛盾，在經貿和高科技領域這個不算了，針對

地緣

安全，又是炮製氣球事件，又是加大對日和對台地區的軍售，又是謠傳中國對俄軍售、又是發布一連串的遏華涉台法案，凡此種種，不一而足，大有聯合全球盟友圍剿中國的態勢。

但是，這一輪烏雲壓頂，中國挺住了。

不僅挺住了，而且，以全球地緣斡旋者的身份成功進行反擊。

美國向盟友鼓吹中國威脅，中國不僅成功斡旋了沙伊之間的千年宿怨，而且，還發布並全麵推進針對俄烏矛盾的斡旋方案。

這一切，都是有理有據的，都是不急不躁的。

這一切，如我昨天文章所講，對本就是美國搖擺盤的歐洲多數國家（除美國等少數），必然會導致他們在中美之間的進一步搖擺。

俄烏戰爭持續了一年多，歐洲國家其實也是損失慘重的，金融資本一度大幅外流（主要流向美國），產業資本也是大幅外流，一端流向美國，一端流向中國。

對這些損失，歐洲國家當然有苦說不出，有苦也不能說，畢竟，俄烏戰爭的直接導火索是俄羅斯出兵了，這事實造成了歐洲地緣安全的失控，歐洲國家是必須站隊烏克蘭、以及由此必然導致的事實站隊美國。

但是，有一點，歐洲，尤其是德國法國等歐洲大國，對美國是有意見的，那就是美國主導了北溪管道的炸毀，這事實不僅嚴重損害了德法等歐洲大國的現實利益，而且主觀上大有壓迫歐洲國家徹底淪為跟班的感覺——因為，自此之後，德法等歐洲大國，不僅在能源上隻能依賴美國，而且徹底中斷了德法等歐洲大國與俄羅斯進行協調的可能性。

這一招，確實夠狠，這一招讓歐洲在俄烏立場上徹底喪失了任何騎牆的可能性。

但是，時勢的演變，往往會出乎強者的主觀設計，不論其設計邏輯看起來有多麼精密。

美國沒有想到，今年以來，麵對他的無數次刻意挑釁，中國能夠冷靜應對——美國是希望中國急躁的，中國一急躁，美國才有更大的文章可做。

美國更沒有想到，中國不僅冷靜應對，而且步步為營，向全世界塑造和傳達一個和平使者的角色。

先是成功斡旋沙伊矛盾，再是全麵推進俄烏和解（能不能和解是一回事，我們的和平立場又是一回事），中國的這一形象塑造和傳達，簡直高明之極，並徹底將美國整被動了。

所以，最近半個月，美國在全球事務中突然變得低調了。

所以，本周，歐洲大國元首開始陸續準備開啟訪華之旅了。

而中國經濟，在擴大中東和俄羅斯（包括部分中亞和東歐國家）的基本盤之後，也將在歐洲大國元首密集訪華之後，再次爭取到更多的搖擺盤。

同時，中國的貨幣和股市，接下來也將在經貿基本盤擴大和搖擺盤增多之下，迎來一定的穩定區間，並大概率跑贏同期的美元和美股。

大國撕殺，

外交拓展引領經貿拓展，

經貿拓展又反向支撐外交拓展，

最終，唯有謀遠者方能勝。

再重複一下，我們今年的走出去之旅。

本著從外圍回望中國經濟和中國金融的初衷。

同時，為了向我們讀者及時傳遞

遠東

地區的人文經濟以及對中國經濟的真實需求，我們決定在下月中下旬啟動俄羅斯遠東調研之旅，時間長達15天至20天。

中俄經貿合作，尤其是中俄“東北-遠東”互利合作，這是國家戰略，是涉及未來幾年、甚至未來10年20年的國家戰略，不管我們的慣性觀感如何，我們都有深度體驗和深度調研的必要性。

而為了讓這次遠東調研之旅的行程更為充實，我們希望有俄羅斯遠東地區信息源（作企業的、從事商貿的、或從事人文教育的）的朋友在後台留言，我們會及時整理和反饋。

發布於：江蘇